水俣市では、毎月１９日を「いきいき健康食育の日」としています。
さて、今月のテーマは「食育月間」食について考えようです。
６月は「食育月間」です。
食育月間は、食育基本法に基づき平成17年(2005年)から実施されています。食育基本法の成り立ちの背景には、栄養の偏りや、個食、不規則な食事、肥満・生活習慣病の増加、食の安全の問題、米を中心とした多様な副食からなる日本型食生活の喪失等が挙げられます。自分の食生活を振り返り、思い当たることはありませんか？
・脂質の摂取が多い ・早食い（よく噛まない）
・朝食欠食 ・過度なダイエット
・夕食のまとめ食い（朝食や昼食が少ない） ・消費量を上回る食事の摂取 等
食べることってどんなことでしょう
食べることは、「命（いのち）の営み」そのものです。本市では、育て・作り・食べる。このひとつひとつの積み重ねの大切さ、大変さ、楽しさ、感謝や文化を伝えるため、水俣市食育推進検討会の委員や事業所等のみなさまが様々な活動を行い、食育を推進しています。食べることは、日々の生活に深く寄り添い、栄養素の数値だけでは測ることのできないシンプルだけど力強い営みによって、多くのつながりやあたたかさを感じられる瞬間でもあります。つながりの中で生かされていること、いのちが自分一人のものではないということ、そんな優しいメッセージを大事に受け取りながら、食べることを意識することで、その豊かさはさらに広がります。
食育基本法の改正
食育基本法は、令和８年５月２７日に改正されています。
改正のポイントは以下のとおりです。
第１回水俣市食育推進検討会の開催
約２０の団体で構成されている水俣市食育推進検討会を、７月に開催予定です。本会では、
第２期いきいきみなまたヘルスプラン.pdf
の食育推進計画に基づき、すべての市民がいきいきと心豊かに暮らすために、一人ひとりが日頃から自分の健康について考え健康づくりに取り組むこと、その取り組みを継続していくことを目指しています。単なる情報提供や啓発にとどまらず、実際の食生活や消費行動に反映させていくような、食の行動変容につながる食育を各団体と連携しながら検討していきます。
健康な身体と心を育もう
参考資料
・食育基本法成立の背景 総務省（外部リンク）
・食育基本法・食育推進基本計画等 農林水産省（外部リンク）
・令和８年度食育月間ポスター 農林水産省（外部リンク）
おわりに
今月の「いきいき健康食育の日」のテーマは、「食育月間」食について考えようでした。
「食事についてもっと知りたい」などご質問・ご相談がある場合には、いきいき健康課（電話０９６６－６３－３２０２）までお問い合わせください。
水俣市食育ＰＲキャラクター「ちっさん」