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水俣環境アカデミア中高生研究活動支援事業・研究活動支援講義「研究者のおしごと~味覚センサの開発~」

最終更新日:
 

令和3年2月6日(土曜日)、中高生に研究活動に興味を持ってもらうことを目的として、水俣環境アカデミア中高生研究活動支援事業・研究活動支援講義「研究者のおしごと~味覚センサの開発~」を開催しました。
講師は、九州大学高等研究院特別主幹教授の都甲潔先生で、市内在住の中学生・高校生を中心に約20名の参加がありました。
新型コロナウイルス感染症の影響により、講義はオンライン形式で開催し、アカデミアをホストとして、講師は研究室から講義を行い、参加者は自宅等からパソコン等を使って受講しました。

 

講義では、味を数値化できる「味覚センサ」の仕組みやその活用方法について学びました。
また、味覚センサの開発につながるエピソードが紹介され、身近なところに研究のきっかけがあることがわかりました。
更に、最近研究開発が進んでいる、においを識別できる「人工嗅覚システム(匂いセンサ)」についても紹介されました。

 

20210206_研究者のおしごと1
講師の都甲先生

 

20210206_研究者のおしごと2

アカデミアでの受講の様子


参加者からは、次のような感想が寄せられました。
・人の五感について今まで詳しく調べたりすることがなかったので、とてもおもしろく深く知れて良かった。
・匂いのセンサも発達して、そのうち嗅覚診断が可能になる時代が来るだろうということを聞いて、いろいろなところに活用されて広がっていく研究することはおもしろい、興味を持つことは大事だと思った。

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